Pollo Ahumado

El pollo ahumado es una experiencia única en sabor y textura. Ahumado artesanalmente y cocido lentamente, este pollo conserva toda su jugosidad y frescura gracias a su sellado al vacío. Durante el proceso de ahumado, se crea un característico efecto de carne rosada conocido como 'anillos de humo', que resalta la autenticidad de su preparación. Este fenómeno puede parecer crudo, pero es una señal de la cocción lenta y el ahumado perfecto. Disfruta su sabor único calentándolo en su bolsa al vacío: un pollo entero estará listo en solo 30 minutos y un medio pollo en 20 minutos. Ideal para compartir con tu familia o amigos, llevando un toque de calidad gourmet a tu mesa.